Acest site folosește exclusiv cookies pentru funcționarea sa. În absența acestora, o parte din funcționalități probabil nu vor fi disponibile. Nu folosim cookie-uri ale unor terți, nu colectăm date de trafic. Continuând navigarea pe acest site, consimțiți la politica noastră privind utilizarea lor. Mai multe despre politica noastră de securitate, în pagina politica privind cookies.
Meniu
 

Calcul valori nutriționale

În conformitate cu legislația UE, Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, produsele alimentare preambalate care sunt vândute în UE trebuie să poarte o etichetă care să îi informeze pe consumatori cu privire la valoarea energetică și la conținutul de nutrienți. Este vorba despre așa-numita „declarație nutrițională", care trebuie să apară direct pe ambalaj sau pe o etichetă atașată acestuia. Declarația nutrițională trebuie să includă informațiile următoare:

  • valoarea energetică a produsului
  • cantitatea de grăsimi, acizi grași saturați, glucide, zaharuri, proteine, sare.

Următorii nutrienți pot fi indicați în mod voluntar în declarația nutrițională:

  • acizi grași mononesaturați
  • acizi grași polinesaturați
  • polioli
  • amidon
  • fibre
  • oricare dintre vitaminele sau mineralele autorizate prin lege

Dacă spațiul permite, declarația nutrițională ar trebui afișată sub formă de tabel. Dacă pachetul este prea mic, se afișează declarația în format liniar. Toate informațiile trebuie să fie vizibile, să poată fi citite cu ușurință și să fie scrise cu litere de cel puțin 1,2 mm înălțime.